葡萄苗种植中常见的九大类缺素问题及补救方法

它是碳葡萄苗生长所必需的主要研究营养素，如氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、硼、锰、锌、钼、铜、氯等。除了碳、氢和氧，所有其他元素都来自土壤。植物对各种文化养分的吸收学习能力分析不同，各种养分之间的关系也非常具有复杂。其中有些是互相促进吸收的，有些是互相控制的。各种元素对葡萄的生理作用是全方位的，有时互相帮助，有时互相抑制。总之，施用有机肥是一个非常基本的措施。

葡萄苗主要有以下几类素亏:

1.缺钙

葡萄苗缺钙使细胞壁变薄。在高压和高渗透压的情况下，细胞壁会破裂，营养水会流出。叶子里充满了大量水分。由于长期缺钙，细胞壁太薄。在高渗条件下，尤其是浇水后，水可以沿着叶脉渗入叶肉，形成水渍。干燥后，叶脉逐渐变成一种红褐色。缺钙也会导致肚脐裂开。

葡萄开裂有几种情况:

①生长季过量施用氮肥会导致果梗和果肩出现环型裂果。

②葡萄进行腰部裂果是果实膨大期，水分资源消耗发展不平衡。

③脐果裂果是生理缺钙引起的。

④ 另一种情况是，被蓟马严重损伤的铁果实破裂较晚。

葡萄缺钙症状的补救措施

过磷酸钙浸出液进行叶面应及时通过喷洒2％，连续使用喷洒三次，每次时间间隔5天。

2.氮缺乏

缺氮:初期叶片黄化，严重后叶肉全部变白。

葡萄缺氮症状的补救措施:

葡萄对氮的需求量很大。因此，在有机质含量低于3% 的葡萄园，当葡萄产量超过每667平方米2,500公斤时，必须施用大量可用氮肥以满足葡萄正常生长的需要。如果发现葡萄缺氮，应及时向根部施入适量的氮肥，0.5％的尿素溶液作为肥料喷洒在根外。

3.磷缺乏

缺磷:初期症状，叶片微红。逐渐发展恶化，Z端叶片进行边缘呈环状紫红色。果实成熟时呈半红半绿，也是由于缺乏磷。目前，由于企业缺少作为一种传统工艺，一些肥料进行生产厂家生产的肥料活性磷含量不高。秋季可通过施用一层有机肥、一层过磷酸钙或钙镁硅酸盐肥料和基肥进行发酵。

葡萄缺磷症状的补救措施

葡萄缺磷时，应连续3次叶面喷施2％过磷酸钙或000.2％ ~ 0.3％磷酸二氢钾溶液，每次间隔4天。

4.钾缺乏

缺钾:葡萄缺钾时，基部老叶脉以及边缘逐渐变绿变黄，呈黄褐色或者斑块，叶缘严重导致灼伤；缺钾葡萄植株短，枝条矮化，枝条脆脆，抗病能力下降，果粒小而少，果实酸，色差，葡萄皮易开裂，茎褐变，成熟不规则。果实易脱落。

葡萄缺钾症状的补救措施

缺钾的葡萄要及时使用。2％~0.叶面进行喷施3％磷酸二氢钾溶液或3％草木灰浸提液，连续3次，每次时间间隔5天。

5.缺镁

缺镁:虎皮叶是中后期叶子的症状。很容易和缺钾混淆。缺钾从叶片进行边缘系统开始变黄，逐渐向内不断发展；缺镁的叶子还是企业绿色的。

葡萄缺镁症状的补救措施

缺镁的葡萄应及时用0.1％硫酸镁溶液喷洒在叶片上，连续3次，每次间隔5天。

6.缺硼

缺硼:会导致学习生长点坏死，新梢缺硼会导致植物叶片出现脱落。缺硼症状与霜霉病非常相似，但缺硼的果肉已经木质化。霜霉病的肉是深褐色的。缺硼还导致没有雄蕊的芽发育不完全。

当发现中国葡萄缺硼时，用0.2％硼砂溶液喷洒在植物叶片上，连续进行喷洒3次，每次时间间隔5天。

7.缺锌

缺锌:缺锌最初是叶脉发绿，多在老叶上，自下而上。缺锌时，静脉会变白。在严重的情况下，所有的静脉会变成绿色、黄色和白色。有时穗稀疏，粒大小不均匀，种子少。

葡萄缺锌症状的补救措施

发现缺锌时，用0.1％ ~ 0.2％硫酸锌溶液进行叶面喷施，连续通过喷施处理三次，每次时间间隔5天。快速补锌：氨基乙酸+硫酸锌+洗涤剂喷雾。

8.缺锰

缺锰:葡萄缺锰时，主脉和侧脉之间没有出现或者淡绿色至黄色，新梢基部进行叶片开始出现下面淡绿色，然后脉间出现小斑疹，为极小的叶脉所限制。当黄化面积不断扩大时，大部分叶片在主脉之间失去发展绿色，但在侧脉之间可以保持企业绿色。开花前可用代森锰锌可湿性粉剂处理进行研究改良。

葡萄缺锰症状的补救措施

葡萄缺锰时，用0.1％ ~ 0。在叶片上喷洒2％硫酸锰溶液，连续喷洒3次，每次间隔5天。

9.铁缺乏

缺铁:缺铁葡萄枝叶黄白，叶脉绿，新叶生长缓慢，老叶绿；缺铁严重时，全树缺铁严重，叶缘干燥，叶从上到下逐渐干燥，果实颜色浅，颗粒小， 基础水果发育不良。

葡萄缺铁症状的补救措施

缺铁的葡萄要及时使用。l％~0。硫酸亚铁溶液用2％~0。用15％柠檬酸叶面喷施，连续三次，每次间隔5天。